Por Sociedade Espanhola de Nutracêuticos Médicos
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27 de janeiro de 2021
O termo NUTRACEUTICAL foi cunhado de "nutrição" e "farmacêutico" em 1989 pelo Dr. Stephen DeFelice, presidente da Fundação para Inovação em Medicina (FIM), em Cranford, New Jersey, Estados Unidos.
O Dr. DeFelice definiu Nutracêuticos como "um alimento ou parte de um alimento que fornece benefícios médicos ou de saúde, incluindo a prevenção e / ou tratamento de doenças."